苦瓜怎么吃不苦

先将苦瓜洗净。对切成两半。用勺子挖去苦瓜中间的白瓤。将苦瓜切成薄片。放在清水中。加入适量食盐搓洗。多洗几次苦味就会变淡。还可以将苦瓜倒入开水中煮1分钟。加入少量盐。煮好后用冷水浸泡。盐能够挤出苦瓜中的苦味。

吃苦瓜不苦的方法

1、先将苦瓜洗净。竖着将苦瓜切成两半。用勺子挖去苦瓜中间的白瓤。

2、切好苦瓜是苦瓜不苦的第一步。将苦瓜切成薄片。薄一点后面用开水煮苦瓜去苦味的时候效果会更明显。

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3、准备一个大碗。将切好的苦瓜倒入碗中。加入清水浸泡。可加入适量的食盐一起搓洗。多洗几次苦瓜的苦味就会淡一点。

4、还可以将切好的苦瓜直接倒入烧开的水中煮1分钟左右。可在开水中加入食盐。也不需要煮太久。太熟了会影响苦瓜的口感。加入食盐可以将苦瓜的苦水挤出来。煮好后建议用冷水浸泡。

5、炒苦瓜的时候大火翻炒。如果苦味还是很重。可以加入适量的白糖调味。能缓解苦瓜的苦味。

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