「已回复」适合做菜团子的蔬菜

适合做菜团子的蔬菜有：雪里蕻、干豆角、干白菜、茴香、萝卜等。这些蔬菜的粗纤维含量丰富。可以清理肠道垃圾。注意：如果选择腌过的雪里蕻。要事先浸泡。去除咸味；如果选择干菜。提前泡软即可。

菜团子：

菜团子是以玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油味精、酱油等为食材制作而成的特色名点。通常一斤面够做三个菜团子。建议食用菜团子时搭配咸菜、腌菜、稀饭。

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１、鸭蛋洗干净，晾干。 ２、锅里烧水，倒入盐煮开，然后倒入一个大碗中晾凉。 ３、鸭蛋晾干后，取一个饭碗，倒入５０度以上的高度白酒，将鸭蛋在里面滚一圈。 ４、将鸭蛋依次滚过白酒后，

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