「已解答」农村自己挤的羊奶能喝吗

1、能喝。但不建议直接喝。为避免挤奶时的污染。建议消毒灭菌后再喝。羊奶顾名思义就是羊的奶。羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。被称为“奶中之王”。是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一。更利于人体吸收。并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

2、羊奶分为山羊奶和绵羊奶。羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶。乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等。乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶。美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品。欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。

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