「达人分享」儿童面包造型花样做法

主料：南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。

1、南瓜去皮切块。隔水。大火蒸至软烂。倒入容器。碾压成泥。

2、加入酵母粉。白砂糖。面粉。搅拌成絮状。揉成面团。

3、面板撒面粉。将面团对半切开。

4、揉光滑。分出均匀的五份。揉搓成长条。

5、揉匀并擀成牛舌状。放入长条。做成螃蟹状。

6、剪出蟹钳。用红豆做成眼睛。

7、隔水。中小火蒸12分钟即可出锅。

面包：

面包。就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料。先磨成粉。再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料。然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常。我们提到面包。大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实。世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外。还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵。在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反。用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同。它们都被称为面包。

面包又被称为人造果实。品种繁多。各具风味。面包是高热量碳水化合物食品。多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃。低温的状态下会变硬。风味、口感都会差很多。

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