炒芝麻的时候芝麻要不要洗

炒芝麻之前需要洗一下。先挑出芝麻中的杂质。倒入水盆中将其搅动揉搓。再多洗几次后用网勺捞出。将芝麻沥干水分再倒入锅中小火炒制。翻动的速度要快。炒时可以滴几滴色拉油。增加芝麻的亮度。当芝麻不再粘着锅铲时。就炒好了。

炒芝麻的时候芝麻要洗

炒芝麻之前可以用清水洗一下再炒。先挑选出芝麻中大的杂质。洗的时候将芝麻在水盆中轻轻地搅动。揉搓后用网勺捞出。不要从盆底开始捞。以免沙子混入其中。根据情况可以多清洗几次。揉搓的时候不要太用力。如果网勺过大可以在上面放上一层滤网。

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炒芝麻时。首先将洗净的芝麻水分沥干。再将芝麻倒入锅中用小火慢炒。炒制时要不断地翻动芝麻。使其能够受热均匀。可以加几滴色拉油。使芝麻增加色泽亮度。快速地翻炒。待到铲子上不会再粘着芝麻时。说明芝麻已经炒好了。

芝麻中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素等。适量的食用可补血明目。强健身体。还起到预防便秘的作用。经常食用芝麻。还可以使皮肤保持光滑。能够抗氧化延缓皮肤衰老。滋润皮肤。使粗糙的皮肤得以改善。

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