一包小龙虾料炒多少斤小龙虾(如何清洗和处理小龙虾)

小龙虾是比较受欢迎的一种食物，它吃起来很不错，营养价值高，很多人都会在家做小龙虾，做小龙虾一般都会使用小龙虾调料包，这样做出来的味道鲜香可口，吃起来很不错。通常，一包小龙虾调料可以炒三五斤小龙虾，具体看各个调料的用量。

一、一包小龙虾料炒多少斤小龙虾

一般是3—5斤小龙虾，主要看小龙虾调料的含量和类型。

产品名称：经典十三香龙虾料包

保质期：18个月

生产日期：见包装

储存方式：置于阴凉干燥处密封保存

配料：植物油、辣椒干、花椒、小葱、姜、哪县豆瓣、大蒜、香辛料（月桂叶、草果、豆蔻、白芷、八角、小茴香、丁香）等

产品推荐：烧制2-3斤龙虾，味道浓郁

友情提示:

料包里什么料都配好了，有油、有盐、味精、糖、香料。所有都齐了，连葱姜都有，就差个水和小龙虾。正常饭店用来烧2.5斤到3斤左右，3斤的话可能要加点盐。（十三香味要自备青椒段和蒜瓣少许）

二、小龙虾炒多长时间最佳

建议煎25分钟左右。

炸小龙虾时，对于正常大小的双人小龙虾，一般建议炸后煮5分钟，即25分钟左右。此时的小龙虾基本成熟，寄生虫和细菌几乎被消灭，而且味道也不会太老，所以比较适合食用。

炸小龙虾时，建议放些啤酒调味，因为啤酒中的二氧化碳能促进小龙虾肉的成熟，增加风味。

三、如何清洗和处理小龙虾

具体措施如下：

1.首先，用清水将小龙虾洗净几次，以清洁表面。

2.注入清水，静置几分钟。

3.然后拿出牙刷，抓住小龙虾的两个钳子，翻转虾腹一侧，用刷子刷干净。

4.用牙刷反复刷小龙虾的胃，刷几次直到水变清。

5.然后取出小龙虾线。

6.最后，再次清洗。

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