过夜西瓜放冰箱能吃。西瓜放冰箱里有助于保鲜。但不宜时间过长。西瓜放入冰箱最好别超过12小时。最长不要超过24小时。此外。还要注意的是。切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净。西瓜现切现吃。吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或放入冰箱冷藏。
西瓜中除了水分外。还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
西瓜为夏季之水果。果肉味甜。能降温去暑;种子含油。可作消遣食品;果皮药用。有清热、利尿、降血压之效。
西瓜堪称瓜中之王。因是在汉代从西域引入。故称西瓜。西瓜味道甘味多汁。清爽解渴。是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。
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