1、冰箱冷藏法
这是家庭比拟广泛应用的一种办法。温度在0℃-3℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气)包好放置保鲜袋中,严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,值得注意的是不能遇到水、不能接触盐。
2、苔藓保留法
将鲜活人参放在装有苔藓的保温箱内包裹好,冰箱内冷藏保留。同时,要保持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化后果必定要好),以坚持苔藓的湿度。
切记:不要让青苔水分太大,否则鲜参容易烂掉。
还有一点要注意的是必定要将人参洗刷清洁,先把鲜活人参放在盆中用清水浸泡五分钟,软化山参表皮泥土,用软毛刷刷清洁表面的泥土即可。
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本文标题:新鲜人参的保存方法
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