《红楼梦》第二十六回红玉说:“千里建长棚，不散宴席。”她劝人们不要生气，要从长计议，人生总会有起起落落。
人们常说“天下没有不散的宴席”，宴席的结束隐喻着人生的无常。这句话的意思没有争议，但是句中的话有两个版本。有人写“宴”，有人写“宴”。
其实，两者并不完全相同，有一些区别和联系。
1.发音和词义是不同的
从字面上看，“宴”字以竹字头为部首。顾名思义，与竹子有关，指的是“古代铺在地上供人坐的竹席”。古人席地而坐，往往不止一层。“宴”是靠近地面的底层，“宴”是用座椅铺成的。所以，宴指的是“宴”上所散席的陈设。
“宴”字与“安”古义相同，意为快乐、安逸、闲适。人们按照一定的礼仪程序设置酒宴，享用美食。在丝竹和管弦乐的甜美伴奏下，宴席不仅是为了填饱肚子，更是成为一段优雅的奇闻。
2.因为“人”是不同的
宴会包括桌子和餐桌，如何服务，吃饭和展示桌子和餐桌。
酒席是指用酒席招待客人，酒席中的主角是人，任何人都不能称为酒席。
可见，人的参与是“宴”与“宴”的重要区别。历史上有一种只赏不尝的“宴”，叫做“观宴”。后来因为它的浮华逐渐被淘汰。
饮食的安排、礼仪程序、音乐、歌舞等。“宴会”对参加宴会的人来说是不同的。
比如宴会上的礼仪，会根据出席者的身份地位而有所不同。根据李周的说法，集体用餐是古代贵族的奢侈礼仪。按君臣等级，有不同的鼎数，即皇帝九鼎，王子七鼎，医生五鼎，学者三鼎。
宴会的形式也会随着参加者的个性和喜好而变化。
文人喜欢雅事，酒席风格多为典雅浪漫。东晋之春，王羲之邀友人歌水，以酒为媒。士子作诗作词，兴盛文酒之风。
政客办酒席更有目的性，一杯酒谈世界格局。曹操童年的料酒是英雄，刘备的智慧是愚不可及，他谨小慎微，紧张的局势在几杯酒之间化解。
相对于“宴席”，“宴席”以美食美酒为载体，让人产生情感上的联系。
现代宴会虽然简化了很多礼仪，但仍然保留了这种“以人为本”的宴会传统。无论是国宴、家宴还是商务宴，我们都会在宴会礼仪上下功夫，给予出席者最恰当的款待。
3.宴会更注重“礼”
宴席起源于祭祀，后来成为人们招待客人的一种方式。
根据《辞海》的解释，“宴”是指祭祀鬼魂的座位。在古代，人们重视祭祀，酒席是祭祀仪式的重要组成部分。用美食祭祀祖先和神灵，然后自己饱餐一顿。“宴”起源于祭祀，逐渐发展。
从“宴”到“宴”，增加“礼”和“乐”是一个重要因素。
在中国的礼仪之邦，任何宴席都离不开“礼”字，这不仅是礼数和礼仪，也是秩序和道德的综合体现。酒席礼仪很多，不同的地方有不同的讲究。首先，宴席的座次礼仪。在此之前，我们为大家普及了科学。详情请看文章。
其次，上菜的顺序和摆菜的位置也是宴会礼仪的重要内容。
古代对菜肴的左右位置有严格的规定，如干菜在左，汤菜在右。
到了现代，上菜、摆菜的礼仪有所简化，但也有讲究。比如新菜要放在主人或主宾的位置，鱼头要表示对主人或主宾的尊重。
此外，吃饭的礼仪也很讲究。一般来说，主客先吃饭，然后别人动筷子；如果餐桌上有长辈，让他们先吃；吃饭的时候不能只吃自己，要照顾好桌上的每个人...
宴会礼仪有很多方面，比如倒酒，敬酒，喝酒待客。我们也给大家讲解过倒酒的礼仪↓
有了礼仪，宴席不仅是美食盛宴，也是重要的社交和享受。
除了“礼”之外，“乐”的加入是宴会形式的重要补充。
著名的《韩熙载夜宴图》详细地记录了一个完整的宴席过程，包括弹琵琶、跳舞、酒席间休息、吹风然后送客五个场景。音乐、歌曲和舞蹈贯穿了整个过程。
(摘自诗歌音乐舞剧《大国芬芳》)
在酒、食、礼、歌、舞的共同作用下，宴席逐渐成为中国人社交的最佳选择。
在“宴”的基础上，“宴”继续发展和传承，成为中国文化的重要载体。
我们通过宴会了解中国的礼仪文化，并在历史的发展中不断赋予其新的内涵，使得中国文化通过宴会得以进化和传承，延续千年。
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文地址：https://www.szbubu.com/3090327.html，转载请说明来源于：深圳生活网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
