「已回复」怎么判断芝士坏没坏

1、看颜色：正常芝士颜色多为白色或淡黄色。若是芝士已经变质。它的颜色也会发生改变。可能会出现颜色变深或变红的情况。

2、按软硬：芝士的种类有很多。有软质的、半软质的、半硬质的、硬质的几种。而坏了芝士质地会比正常的要软很多。而且有一种温温黏黏的感觉。

3、闻气味：正常的芝士闻起来有一股明显的奶香气味。而坏了的芝士闻起来则有一股酸腐气味。十分刺鼻。

奶酪又名干酪。是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处。都是通过发酵过程来制作的。也都含有可以保健的乳酸菌。但是奶酪的浓度比酸奶更高。近似固体食物。营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。是纯天然的食品。就工艺而言。奶酪是发酵的牛奶；就营养而言。奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族。哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古称为奶豆腐。在新疆俗称乳饼。完全干透的干酪又叫奶疙瘩。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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