油麦菜的功效和禁忌

1、弥补养分。油麦菜是一种养分价值极高的绿叶蔬菜，人们应用它以后不单能接收大批膳食纤维和碳水化合物，还能接收维生素a胡萝卜素和蛋白质以及微量元素铁钙等多种对人体有益的养分，这些养分成分被人体接收以后，能保持人体正常代谢，并能进步身材多个器官的功效。

2、减肥瘦身。油麦菜是一种低脂低热量的绿叶蔬菜，它还有大批膳食纤维和一些天然果胶，人们食用油麦菜后能增长身材的饱腹感但不会让身材接收过多的热量，而它含有的纤维素在被人体接收后，还能加快人体内过剩脂肪的分解，能让它们转化成水性身材再一起排出体外，保持食用减肥后果特殊好。

3、健脑益智。人们多吃些油麦菜还能进步大脑功效，它能增进脑细胞发育，并能养分脑神经，特殊是它含有的微量元素锌，在被人类大脑接收后能进步记忆力，对中老年经常涌现了老年痴呆有良好预防作用，而那些处于发育期的青少年在吃油麦菜后还能增进知道智力发育能让他们变得越来越聪慧。

4、油麦菜的禁忌：油麦菜性寒，不要过多食用，尤其是脾胃虚寒的人，要尽量少吃，可能会导致症状加重。油麦菜对乙烯有过敏反响，储存的时候，不要和香蕉或者苹果放到一起，可能会导致叶子上面涌现褐色的斑点。

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