酸梅汤的配方

1、乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。

2、制造的进程：

（1）将搭配好的材质放入盛满水的锅中煮开。

（2）煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

（3）闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否适合，如果适合就可以等凉后饮用了，如果味道不适合可以放入冰糖调剂一下。

3、症结的步骤：

（1）放入材质后必定要煮开一次水，再调小火熬制。

（2）之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调剂味道。

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