1、五花肉洗净切方块，姜切成半勺。
2、锅中倒入适量的清水，冷水下锅，参加五花肉、适量料酒、姜片、香葱，煮出大批浮末后捞出过水备用。
3、将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，参加冰糖，小火煸炒至冰糖全体熔化，从锅底开端向上冒黄色小炮时，变成枣红色液体即可。
4、将五花肉倒入锅内转中火，迅速翻炒，裹上糖色，再小火煸炒出油脂，边沿微微焦黄即可。
5、将电饭煲底部铺上姜片，倒入煸炒好的姜片，再倒入稍微没过食材的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽，选择煮饭功效即可。
6、煮饭流程停止，自然放气后，打开锅盖选择收汁功效，大概收汁10分钟即可。
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本文标题：电饭煲做红烧肉
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