清徐是中国四大葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美誉。这是葡萄成熟的季节。葡萄园里的红、紫、绿葡萄挂满了枝头。果农们忙着将葡萄切割包装，送到人们的餐桌上。清徐县茧乡洗马峪村以葡萄品种丰富、品质优良、产量大而闻名。每到节假日，很多市民都喜欢在田间感受采摘的乐趣。让我们看看西马峪村的葡萄园，感受一下这里的甜蜜。
如果说清徐是葡萄的故乡，那么茧乡的西马峪村就是清徐的葡萄种植中心。这里葡萄种植面积2000多亩，年产量600多万斤。托宝在洗马峪村经营着绿源生态农场，是当地最大的葡萄种植基地，种植了100多种葡萄。现在成熟的葡萄都是晚熟品种，10月份才能结果。这些葡萄营养价值很高。口感上，有的是满满的汁，Q型的果肉，有的是甜甜的，满满的玫瑰香味，各有特色。
记者童瑶:在100多个品种中，今天我首先向大家介绍我身后的这一个。它的名字叫摩尔多瓦。我们可以看到，这种葡萄不是很大，但它的颜色非常黑和紫色。刚才丁总也说了，之所以这么浓郁的黑紫色，是因为里面的花青素含量特别高，花青素能达到20%，过两天会比这个深。
记者从树枝上摘下一颗葡萄，挤汁装入白布袋中进行试验。
记者童瑶:看到了吗？是这种微红的颜色。它尝起来像我们通常的葡萄。这种果汁通常是白色或蓝色的，这可以清楚地表明我们的葡萄花青素含量很高。
花青素具有很强的抗氧化能力，可以缓解疲劳、抗衰老，具有美容养颜的功效，还可以预防心血管疾病，好处多多。
青绿源生态农庄创始人丁拓宝:这个葡萄有七八年了，可以挂在树上一个多月，市民随时可以来。
目前，绿源农场种植了20多种传统葡萄，还有80多个新颖品种。甚至还有12个2000多年前流传下来的稀有葡萄品种。这与其说是葡萄采摘园，不如说是葡萄博物馆。
每到节假日，从四面八方赶来采摘的人们会让这里热闹非凡。当你提着篮子，我拿着篮子的时候，你的口袋里就会有一串香甜诱人的葡萄。在这里，人们享受采摘葡萄的乐趣，寻找片刻的放松和休闲。
市民孙平:我每年都来，因为在清徐，他家是最大的示范基地，品种太多，价格也合理。很好吃。反正我每年至少数14个品种，都是好品种。
市民陈晓:我是太原人，我是来这里摘的。我觉得是自己采摘的新鲜。再过一周就是8月15号了，然后我挑几箱回家，给亲朋好友分一点。我觉得这个地方挺好的。
都说“一方水土养一方人”，清徐有葡萄，是汉代传下来的。这里之所以适合种植葡萄，一方面与纬度有关，葡萄适合生长在南北纬38-53度的温带地区，清徐恰好在这个纬度范围内。另一方面，清徐的土壤富含矿物质，排水和酸碱度都很适合。再加上阳光和水分，清徐的葡萄自古就有口皆碑。(记者童谣·杨进)
来源:太原广播电视台新闻综合频道
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