萝卜馅包子调馅料制造教程
将肉馅腌制好后,和萝卜丝与粉条搅拌均匀,放入葱姜搅拌即可,具体的操作步骤如下
食材
1 萝卜 250g2 五花肉 300g3 粉条 50g4 葱 10g5 姜 10g
办法/步骤
将萝卜焯水
萝卜划成细丝,锅里水开后加点盐,倒入萝卜焯两分钟,放凉。
2 腌制五花肉
五花肉切成肉丁,调味参加盐、十三香、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、豆酱搅拌均匀,腌制一下。
3 调制肉馅
萝卜丝切成小段,粉条切段,加点酱油上色,将粉条、肉馅倒入萝卜丝内,加点葱花、姜末、食用油,再次搅拌均匀即可。
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本文标题:萝卜馅包子调馅料制作教程
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