1、主料:鳕鱼一块、鸡蛋两个。
2、辅料:生姜适量、盐适量、料酒少量、橄榄油适量、葱花少量 。
3、先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出,然后清洗清洁。
4、应用这个间隙,大家可以切好生姜片,三到五片就可以了。
5、然后把切好的生姜片放在鳕鱼上。
6、在鳕鱼的边边上打上两个鸡蛋。
7、在上面放两勺橄榄油和一勺料酒,洒上细盐。最后就可以上蒸架蒸了,水开蒸10分钟就可以了,当然也可以在烧饭时放在电饭煲上蒸10分钟。
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本文标题:鳕鱼如何蒸好吃又营养
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