臭豆腐可以吃。但是一定不能多吃。其实上臭豆腐是一种发酵制品。在豆类的发酵过程中。很容易变质。引起一些细菌感染。对人体造成危害。除此之外。臭豆腐中有较多的亚硝酸盐。而亚硝酸盐有很强的致癌作用。有些不法商贩为了留住臭豆腐的风味儿。还会加入大量的防腐剂。香精等食品添加剂。除此之外。臭豆腐是一种油炸食品。在油炸的过程中。同样会产生多种致癌物质。危害人体健康。
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本文标题：「干货」臭豆腐有什么危害
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