1、牡蛎一般不须要让其吐泥沙。清洗牡蛎时,最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗清洁。然后,把水倒掉,加一些面粉,与牡蛎拌匀,目标是让面粉吸走牡蛎的粘物。
2、接下来,用清水把面粉冲刷清洁,加一些盐再冲刷几遍即可。如果牡蛎表现还有粘物,那解释还没有洗清洁,可以反复上面的制造步骤流程,多洗几遍就可以了。
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本文标题:牡蛎的清洗方法
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