番茄是什么时候传入中国的(结合番茄发展史)

中国博大精深的饮食文化传承到当代，与外来餐饮发生了碰撞。此外，现代农作物品种非常丰富。除了经常出现在我们餐桌上的食物，人们还被各种奇怪的食物淹没。可以说，没有吃不到的，只有想不到的。

这种丰富性往往延伸到古装剧中。这样的场景在电视剧里经常可以看到。无论剧中人物身处哪个朝代，唐宋元明清，主角们面对的都是满满一桌子各种各样的菜肴，看得观众垂涎三尺，不禁感叹古人的饭菜真好。但事情的真相不是这样的！

观赏植物

西红柿不是我国的产品，是从外国引进的。一般认为西红柿起源于中美洲和南美洲，秘鲁人最早种植西红柿。原来，西红柿生长在秘鲁的森林里，被称为“狼桃”。因为它艳丽诱人，就像有毒的五颜六色的蘑菇，人们害怕它的毒性，所以只是欣赏它的美丽而“不敢”吃它。其实秘鲁人当时只吃番茄叶，当时的番茄叶含有毒素，导致很多人中毒。所以番茄在当时只是种在花园里的观赏植物，并不是食物。

据说在17世纪，一位法国画家多次画西红柿。面对这种美丽的水果，他决定冒着生命危险吃一个，结果发现它又酸又甜。从那时起，西方世界就知道西红柿是无毒的。据说在世界上的许多地方，都有关于第一个吃西红柿的人的故事。

丝绸之路简介

明朝中后期的西红柿是欧洲传教士通过“丝绸之路”传入中国的。因其颜色细腻，起初仅作为观赏植物种植，未发现食用价值。清朝后期才吃。番茄在中国推广已经有近五六十年的历史了，现在已经成为我们的主要果蔬之一。

张骞出使西域

张骞(公元前164-公元前114年)是中国历史上的一位著名人物。他出生于陕西汉中，是汉武帝时期杰出的外交家、探险家和旅行家。他是真正的“第一个看到世界的中国人”，也是“丝绸之路的先驱”。他被称为“东方的哥伦布”。张骞出使西域是一个众所周知的历史故事。他两次出使西域:第一次(139年前)率领百余人从长安出发，以匈奴人的唐逸父为向导。队伍进入河西走廊西行时，被匈奴俘虏，关押在王亭(今内蒙古呼和浩特附近)10年。在此期间，张骞拒绝匈奴的威逼利诱，坚持汉节，乘匈奴内乱之机西行，完成出使西域的使命。一共13年。

第二次是公元前119年到公元前115年。张骞两次出使西域，足迹遍及车氏、乌孙、大宛、康居、岳氏、大夏、鄯善(今若羌)、莎车、于阗等西域十余国。，足迹遍布中亚、西亚、欧洲。

番茄传入中国已有300年。公元1630年，也就是崇祯年间，明朝学者王在《群房铺》中提到了西红柿。那时候，它们被称为西红柿。番茄在中国大面积种植是近四五十年前的事了，现在已经遍布祖国各地。

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