1、因为红魔虾的虾脑养分价值丰硕，是最能体现出红魔虾浓虾味的一个部位。在烹饪方面上，红魔虾的虾头是制造汤汁的顶级食材，同时红魔虾还合适刺身、盐烤、油煎、铁板烧等方法制造食用。
2、红魔虾重要产地为西班牙，野生资源散布于东大西洋的葡萄牙至佛得角群岛和全部地中海沿海。红魔虾色彩猩红艳丽，肉质细嫩柔滑，味道鲜美，虾味浓郁，深受宽大花费者的爱好。红魔虾的虾青素含量是所有虾类中最高的。
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本文标题：红魔虾要吃虾脑的原因
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