1、大闸蟹蒸制15-20分钟左右是最佳时光。
2、大闸蟹因其生长在水中，体内会携带微生物和细菌，蒸制15分钟左右就可以将这些微生物和细菌杀逝世了，是大闸蟹的最佳食用时光。如果斟酌厨具大小和温度不同等因素，蒸制20分钟是最为安全的时光。超过20分钟就会使蟹肉变老。其味道和口感都会大打折扣了。
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本文标题：大闸蟹怎么蒸
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