1、主料：青菜1把。
2、辅料：食盐1小勺、菜籽油1汤勺、白糖1小勺。
3、把菜叶一层层剥开，用水冲刷清洁；把青菜切断
4、热锅冷油，参加菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全体消逝；先参加菜梗炒半分钟左右。
5、参加菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开端渗出，即可加盐调味，加一点白糖即可出锅。
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本文标题：炒青菜的做法
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