1、二月二龙抬头吃春饼，这叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢快乐。
2、农历二月二吃芥菜饭是温州在中公民间广为传播的习俗，并有吃了芥菜饭不生疥疮的说法。旧时，老百姓生涯贫困，卫生意识淡漠，再加上缺医少药，皮肤病(如疥疮)患者多，且易沾染。芥菜含有大批的叶绿素及维生素C，经常品尝富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能进步自身免疫才能，加强抵御力，对人的皮肤有利益。故有 吃了芥菜饭不生疥疮的说法。
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本文标题：二月二龙抬头的吃法
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