孕妇炖汤大全(孕期八大营养汤)
孕期营养的重要性不言而喻。下面是我亲爱的宝贝给你介绍的8种营养汤。准妈妈们别忘了让准爸爸们买回来给自己炖~ ~
尽量一个月吃一次,养宝宝养自己~ ~
1份玉米萝卜骨头汤
材料:玉米芯150克,排骨250克,胡萝卜50克,生姜少许,红枣少许。
练习:
1.玉米芯去皮,切段,胡萝卜切段,排骨切段,姜切段,红枣洗净,备用。煮排骨去血。
2.锅中注入清水(水量自行酌定,多)。水烧开后,加入姜片、玉米棒、排骨。大火煮开,改中火40分钟。
2豆芽蘑菇汤
配料:豆芽、松茸、金针菇(量由你定)
材料准备:豆芽、金针菇洗净,口蘑洗净切片,生姜去皮切片。
练习:
1.将姜片放入水中煮沸,热水后加入口蘑,盖上盖子。
2.水烧开后,放入金针菇,稍微煮一下,放入豆芽。
3.再次打开水后,加入适量色拉油、鸡精、味精,调好味后关火。
关键点:
1.豆芽很容易煮。放进去之后不要盖上盖子,否则烧出来的颜色是黄色的。
2.如果有现成的鸡汤,可以加点。呵呵,味道不要太好。
1冬瓜丸子汤汤
材料:冬瓜500克,五花肉250克,大葱10克,生粉少许,盐,味精。
练习:
1.冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。
2.在剁碎的五花肉中加入盐和生粉,揉成肉丸。(如果不喜欢肥肉,就用纯瘦肉)
3.先将肉丸放入锅中,加入适量纯净水,小火煨制。
4.20分钟后放入冬瓜,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花即可食用。
生产点:
揉丸子的时候,一定要加少量生粉,可以增强丸子的紧实度。保持它的形状,这样肉丸就不容易煮了。如果太麻烦,可以直接去超市买肉丸。
4排骨海带汤
原料:排骨、海带结(市面上可以买到,但是是用结绑的)、姜片、精盐、黄酒。
练习:
1.排骨洗净焯水去血水,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煨20分钟。
2.加入洗净的海带结(偶尔会加入一两片干红辣椒),继续用中火煮15分钟左右。加入盐、味精等。来调味,并倒入香油。
关键点:
1.一般先煮排骨,再煮其他主料,如苦瓜、金百合、冬瓜等。,都加进去,然后继续煮。
2.辅料方面,姜和黄酒必不可少。
3、汤的温度也要把握好,切不可大火一直煮。大火烧开后,要用中火或小火慢慢煮,以入味。
5栗子莲藕汤
材料:莲藕750克、栗子20粒、葡萄干1/3杯(可选)
练习:
1.莲藕表面洗净,用刀背刮去皮上的薄膜,切成0.5cm的小块,去掉莲藕节。板栗去壳去皮备用。
2.将莲藕、栗子、水放入锅中,在火上加热至沸腾,再改中火40分钟。
3.加入葡萄干,炖5分钟,加入调料(甜的可以加糖,或者加盐调味)
银耳雪梨炖瘦肉
材料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣1个。
练习:
猪肉洗净,飞水切块,与洗净的银耳、雪梨、蜜枣切块放入炖锅,加清水300ml,隔水炖1小时。
7胡萝卜炖牛肉
材料:胡萝卜200克、牛筋200克、红枣8枚、姜片2片、水1500毫升、酒少许、盐适量。
练习:
牛筋洗净,切条,焯水,胡萝卜洗净,切块备用。水烧开后,加入焯水的牛筋、胡萝卜、红枣、姜片,中火炖1.5小时,再加入调味料调味。
8竹笋蘑菇汤
材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
练习:
香菇切丝,姜切丝,打结金针,竹笋切丝,然后将竹笋和姜切丝放入汤锅中,加入适量的水煮15分钟,再加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。
这个汤是纯素原料做的。味道鲜美,营养丰富,方法简单。让我们试一试。
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亲爱的宝贝,说:
以上八种汤看起来简单吗?
不仅是怀孕期间,正常饮酒期间也是如此~ ~
冬天来了,
炖一碗热汤,
温暖你的身体,温暖你的心!
如果你觉得有用,
记得发给更多的妈妈~
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