馒头的制作方法(制作馒头)
皮很软,心很美味多汁。
第一次蒸和腌制3刻钟
佐料
肉600克,面粉750克。
佐料
葱1根,姜1根。
调味品
盐少许,酱油2勺,生抽1勺。
料酒1勺,蚝油鸡精1勺。
花椒粉、花椒粉、食用油等。
适量的水、糖和泡打粉4g。
做馒头的步骤
1.将面条倒入盆中,加入白糖和泡打粉,搅拌均匀,用温水揉成光滑的面团。
2.准备好肉、姜、葱,洗净。
3.将姜和葱切成小块。
4.把肉切成小块。
5.先用绞肉机把肉磨成肉馅。
6.把大葱和姜绞在一起,然后把肉倒进去拌匀。
7.把绞肉放在一个大碗里。
8.加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、食用油和水。
9.把肉和筷子酱往一个方向拌。
10.面条准备好了。
11.将挂面搓干,排气,搓成长条,切成小块。
12.把它卷成薄片。
13.放一勺肉。
14.第二次包馒头。
15.将沸水放入锅中蒸12分钟,小火炖三分钟。
16.皮薄馅大的小笼包是蒸出来的。
17.成品图。
提示和温馨提示
馅料中加入生抽、蚝油、老抽,适当加盐。
以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的,如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题:小笼包的制作方法(小笼包制作)
本文地址:https://www.szbubu.com/2889002.html,转载请说明来源于:深圳生活网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址:https://www.szbubu.com/2889002.html,转载请说明来源于:深圳生活网
声明:本站部分文章来自网络,如无特殊说明或标注,均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。