哪种粽子好吃(中国最好的7种粽子)
端午节是中国的传统节日。不同地区的人纪念屈原的方式不同，自然少不了人人都爱的粽子。粽子是中国历史悠久的传统食品。由于地域差异，粽子风格各异，口味各异。大致分为两大流派:南方以“咸味”为主，北方以“甜味”为主。除了甜咸之争，粽子哪里好吃也是争议点。今天，边肖带你看看网友们评选出的以下七种好吃的粽子，看看你的家乡有没有？
北京豆沙饺子
北京粽子可以说是北方粽子的代表。大部分都是嘴甜的，也是甜咸粽子大战的主力。它的特点是体积大，形状一般为四边形或三角形。大部分是用红枣和红豆沙做馅的糯米团子，少数还用果脯做馅，是世界上最甜的一种团子。
山西黄米粽子
最老最资深的，当首推山西黄粽子。粽子最早叫“玉米小米”，形容的是粽子的形状，“小米”形容的是粽子的馅。小米是中国人最古老的主食，又称黄米。和糯米一样，吃起来很糯。红枣做的黄米团子，就像包了红宝石的金子，蘸了白糖或者蜂蜜，特别软糯，又香又甜。
浙江粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点。可以说早就闻名中外，源远流长。嘉兴的粽子以糯而不粘、肥而不腻、味美咸甜著称。尤其是鲜肉饺子最为著名，被誉为“饺子之王”。与其他地方的饺子不同，嘉兴做的饺子非常考究。糯米在包装前先腌制。腌制的调料是典型的江南风味。将猪后腿混合，加入一个蛋黄。煮饺子的时候让肥肉的油渗进糯米里，吃起来又香又油。
福建烧腊粽子
福建烧腊粽子是典型的南方粽子，尤以泉州烧腊粽子最为著名，至今仍保留着浓郁的古代闽南风味。相比北方的素水饺，泉州烧腊水饺的馅料堪称豪华。除了糯米，还加了咸五花肉、香菇、扇贝、虾仁。制作时，将糯米浸泡，晾干，与卤汤、葱油混合，放入锅中炸至干松，再与红烧肉搅拌，用竹叶包裹，煮熟即可。怎么吃也很有讲究。煮熟后，趁热蘸上花生酱、辣酱和大蒜。很好吃，很特别！
四川辣粽子
四川人喜欢吃辣，所以连粽子都有辣。川味麻辣汤圆多以花椒粉、川盐、味精、少许腊肉为馅。煮好后，用木炭烤。这种麻辣汤圆表面酥脆，馅软糯，味道辛辣，风味独特，是四川流传千古的著名小吃之一。
广东裹蒸饺
广东粽子可以说是南方粽子的代表，有100多种做法，尤其是肇庆蒸粽子。蒸饺虽然叫“蒸”，但其实不是蒸的，还是煮的。叶子由当地特有的冬叶和水生植物制成，外形呈金字塔形、条状、三角锥形等。放猪肉，绿豆，五花肉，香肠，咸蛋黄等。在里面。出锅后，五花肉完全熬成肥油，被糯米吸收，吃起来又润又软，一直留香。
广西枕头粽子
广西的粽子很长，像一个丰满的枕头，中间微微拱起。有一块很长的猪肉，半肥半瘦，里面有栗子，红豆，绿豆。特别是个头比其他粽子大很多，每个粽子有两三斤重。它由十片粽子叶层层包裹而成，因其形状酷似枕头，所以又被称为“大枕粽子”。这样的粽子是粽子界的巨头，全家都可以吃。
综上所述，以上就是最受欢迎的七种特色粽子，从南到北各不相同。看了这么多种粽子，不知道你最喜欢哪种口味？你吃过其他奇怪的粽子吗？欢迎大家留言分享！
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