1、活扇贝可以放在冰箱保留。
2、保留扇贝可采取冰冻的办法，冰冻的办法可以保持活扇贝的新颖水平，同时用盐水泡一泡活扇贝同样可以到达一个非常不错的保鲜后果，而且使做出来的活扇贝会更加养分与美味。
3、鲜活的扇贝不合适放在冰箱长时光保留，最好用清水盛放，待扇贝吐尽泥沙后，尽快烹饪。如果实在须要保留，就先不要清洗扇贝，在其表面抹上盐，再用保鲜膜包住放在冰箱内冷冻保留，可保留较长时光或者拿冰块冰镇能保留48小时左右，要不就放到水里用加气泵打气存的时光长。
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本文标题：活扇贝如何保存方法
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