怎么做鸟巢鸡蛋饼

怎么做鸟巢鸡蛋饼

1、原料:便利面、鸡蛋。

2、水开下便利面煮两分钟,捞出过凉水,将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分别。

3、便利面控水,倒入一袋调味包、一半的蛋清,搅拌均匀。

4、平底锅刷油,放入便利面,围成鸟巢状,中间放入一个蛋黄,煎至一面金黄,翻煎另一面,刷上甜辣酱,撒上黑芝麻、葱花就做好了。

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