美食广场(58个桐城美食城摊位招商)
来源:消费日报网
消费报讯(陈克菊)盛夏在即，傻傻的高温飙升。在郑州这个躁动不安的大都市，一边呷着美味的烤肉串，一边喝着冰镇啤酒，和三五好友，红尘中的朋友，或者一个志趣相投的美少女帅哥在现场谈笑风生，指点江山。仿佛我又回到了意气风发的少年时代-
在郑东新区新沂路与永平路交叉口，有一个地方叫“鞠鹏美食广场”，宽敞:80张桌子依次摆好，等你入座；这里很方便:无论是汽车还是电动车，都可以安全停放；这里宜人:凉风习习，美少女穿梭其中，十分养眼。
当然，这里的琴弦会让你觉得你来了就很庆幸，让你停不下来，流连忘返。
这样烤的羊肉串能不香吗？
无论哪个大型夜市，羊肉串绝对是灵魂，没有它就不能称之为夜市；但羊肉串大多鱼龙混杂，肉质参差不齐。更有甚者，有的用鸭肉泡羊油，冒充羊肉。
“鞠鹏美食广场”的老板是个标准的食客。开了这个广场之后，羊肉串的质量已经稳稳的了。
老板说羊肉选的不对，串肉师傅技术再高，调料再好，还是没那个味道。所以，买羊很重要。如果不想花钱，买便宜的羊，烤好的羊肉串就浪费了，生意就不做了。
选羊肉只是第一步。师傅的技术和经验至关重要。什么时候刷，什么时候打，什么时候打完，一定要注意温度。
还有就是调料，虽然差不多，但是每个自成一派的师傅都有自己的秘制食材配方，不能轻易传下去，所以烤出来的味道也不一样。
“鞠鹏美食广场”的烤肉串师傅动作麻利，翻、抹、散、拍、起一整套动作几乎一气呵成，如同流水一般。
大串是棕色的，香，嫩，油，但有嚼劲，回味悠长。当然烤排骨就是排骨，羊肾鲜嫩。
新密的炸虾尾撑起了主硬菜。
夜市里怎么能没有刺激眼球和味蕾的炸虾尾呢？虾尾全部采自盱眙原产地，精挑细选，肉肥量大，加上新密师傅20年的经验和精心烹饪，会让你流连忘返！
这里的虾尾是麻辣，辣，蒜等等！配以精挑细选的正宗四川青麻和魔鬼椒，以及十几种香料，口感和营养价值极高！
这里的海鲜也是琳琅满目，新鲜美味，肥美的牡蛎，诱人的扇贝，各种多汁的海鲜，都是乳山直发！以清江鱼为特色的烤鱼，嫩、刺、辣、鲜，是美女必点的“网络名菜”:
风味炸鸡，铁板鸭肠——都是个性十足的硬菜！
美食是锦上添花。
砂锅系列的汤喝得越多，汤包就越好吃——我国中原人民没有一些主食是不满足肚子的，俗称“灌缝”。如果你对以上不满意，来一个独特的“祁县砂锅鸡汤”，完全由鸡蛋表演。嫩黄色的鸡蛋冒着热气，撒上香菜。
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