1、小龙虾的头部是不可以吃的。
2、虾的循环体系和呼吸体系和生殖体系都集中在头胸部，腹部可以说只是活动器官。虾头中不仅有很多为成型的卵，还有很多其他的小龙虾自身的垃圾毒素，龙虾的头部非常容易接收重金属和毒素，因为这些原因，吃小龙虾的头可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。
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本文标题：龙虾的头部能吃吗
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