1、首先我们要快速的将排骨捞起来，排清洁水分，用冷水浸泡一会，将里面的血水排出来，去掉腥味，然后再用热水下锅煮，这样煮出来的排骨，口感会更好一些，不会太老。
2、如果怕排骨味道不好的话，最好是用冷水下锅煮，虽然这样消耗的时光会比拟长，但是这样在熬煮的时候血水和其它脏东西也更容易出来一些，同时也不会损坏排骨里面的养分成分，一举两得。
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本文标题：排骨热水下锅怎么办
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