蜗牛味道鲜美,制作方法也很多。很容易激起孕妇的贪吃虫。但有一个问题是,孕妇可以吃蜗牛吗?蜗牛的生长环境导致它携带寄生虫,很容易影响孕妇。那么吃蜗牛有什么注意事项呢?
孕妇可以吃蜗牛吗?
孕妇可以吃蜗牛,但前提是干净、熟透。
田螺是生活中水的产物,所以会有很多寄生虫。如果吃了不干净的田螺,寄生虫会通过母体侵入胎儿体内,导致胎儿出现一些疾病。
所以,孕妇虽然可以吃田螺,但是要尽量少吃。如果他们想吃,就不要买路边摊准备的油炸田螺或烤田螺。最好的办法是自己动手,保持干净,这样比较安全。
【孕妇吃蜗牛注意事项】
1.加工前,将蜗牛体内的杂质去除。
还不赶紧把新买的蜗牛煮了。将新鲜的蜗牛放入容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,让蜗牛排出体内杂质。
2.蜗牛搭配的禁忌
吃田螺不宜同时吃冬瓜、冬瓜、木耳、糖类食物,也不建议与中药蛤蚧、西药土霉素同食。
3.做菜要注意熟度
先将清洗干净的蜗牛放入沸水中,因为80℃以上的沸水可以杀死寄生在蜗牛肉中的幼虫。然后就是做饭了。根据个人喜好,可以烹制各种蜗牛美食。别忘了把它们彻底煮熟。
温馨提示:除了蜗牛,任何含有寄生虫的食物在食用前都要仔细处理。毕竟孕妇体质特殊,一旦感染寄生虫,比普通人更麻烦。
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本文标题:孕妇可以吃田螺吗 吃田螺的注意事项
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