维生素b2缺乏的症状(维生素b2缺乏的五种症状)

最近有研究发现，我国维生素B2缺乏的现象非常严重，90.2%的中国人缺乏维生素B2。维生素B2有什么作用，如果缺乏会出现什么症状？今天《问医生》就来详细告诉你。

什么是维生素B2？

维生素B2，也叫核黄素，是B族维生素的一种。可作为辅酶，参与体内氧化还原反应。

吸入氧气氧化分解食物中的糖分、脂肪酸和蛋白质，提供能量。要完成这个过程，我们需要一系列酶的帮助，而维生素B2的作用就是辅助这些酶，这是食物释放能量的关键。

此外，维生素B2还可以:

促进皮肤、头发、指甲的正常生长；

保护视力，缓解眼睛疲劳；

在一定程度上帮助身体吸收和储存铁，预防缺铁性贫血。

维生素B2缺乏，会出现什么症状？

如果只是轻微缺乏维生素B2，就不会有明显的不适。然而，长期缺乏维生素B2可能会导致以下症状:

(1)口腔:口角炎(角糜烂、肿胀、裂隙、湿白斑)、唇炎(唇部肿胀、皲裂、口腔黏膜溃疡)、舌部肿痛、红斑；

(2)眼睛:维生素B2缺乏可引起眼睛充血、畏光、流泪、视力模糊和灼热感；

(3)皮肤:皮肤油脂增多，严重者可出现红斑型、丘疹型、湿疹型皮损。

如果你怀疑自己缺乏维生素B2，建议去医院验血和血常规检查。

维生素B2缺乏的原因是什么？

维生素B2主要来自动物内脏、牛奶和鸡蛋、绿叶蔬菜和豆类，这些都很常见。而且，每天对维生素B2的需求量并不大，合理的饮食一般不会缺少维生素B2。如果缺乏，可能是因为:

(1)不正确的饮食习惯

在日常生活中，少吃富含维生素B2的食物是其缺乏的主要原因。这和人们对精制主食和油腻食物的喜爱有关。

将米粉磨得太细会破坏70%以上的维生素B2。食物总是由不健康的烹饪方法制成，如红烧和油炸，这也会造成维生素B2的损失。

(2)吸收差。

慢性腹泻、酒精中毒等原因可引起维生素B2吸收不良。

(3)药物效应

抗精神病药丙咪嗪、抗疟药阿地平、抗癌药阿霉素等药物会抑制维生素B2的作用，造成维生素B2缺乏的错觉。

如何补充维生素B2？

维生素B2广泛存在于食物中。酵母、牛奶、全蛋、鱼蛋、动物肝脏、心脏、肾脏和各种绿色蔬菜都富含维生素B2，平时可以多吃一些。

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