敦煌有哪些特产 甘肃敦煌特产

敦煌特产有手工地毯、彩色塑料、工艺骆驼、夜光杯、水晶眼镜、工艺字画、蜡染、敦煌罗布麻茶、敦煌瓜、敦煌葡萄、名山大枣、敦煌李广兴、阳关葡萄、李广涛、融冰香梨、敦煌锁阳、大枣、敦煌罗布麻、驴肉黄面、浆水、风干馒头、于谦大米。

敦煌特产1:敦煌瓜

敦煌瓜是甘肃敦煌的特色水果，历史悠久。据史料记载，早在汉代就已经成为贡品。敦煌地理环境独特，光照充足，四季分明。出产的瓜品种繁多，有炮弹瓜、味蜜红、克克奇、黄河蜜、金皇后等。

敦煌特产2:驴肉黄面

黄面也是一种小麦面制品。它像龙须一样细，像金线一样长，而且柔韧而有张力。煮好后拌汤或加菜食用，香味四溢，别有风味。黄面的制作工艺极其精湛，操作难度也很大。

敦煌特产三:浆面

敦煌八怪之三，浆液水面，要想做出浆液水面，首先要做出浆液水面。将芹菜、箭杆白水、莲子水放入面汤中，加入浆水发酵剂，放入坛子中，放在温暖的地方发酵三天，就可以做出清澈可口的浆水了。含有多种有益酵素，能清热解暑，增进食欲，是夏季佳品。面条手工煮好后，用开水浸泡，放入碗中。加入浆水，倒入炒好的葱花，撒上香菜粉，形成浆面。

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