宿迁是江苏的一个地级市,曾在江南呆过五次。可见宿迁的风景很美。你知道宿迁有什么特产吗?
宿迁特产1:钱骥炖鹅
钱骥烧鹅是江苏宿迁的传统小吃。其制作工艺非常精细,用料考究。选用老鹅为主要原料,经宰杀、下锅、急火后,加入适量中草药,炖出的鹅鲜美、干净、卫生、风味独特。
宿迁特产2:泗洪大枣
泗洪大枣果实椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克。它的果实是中国所有已知品种中最大的。果皮厚红,肉脆,汁多,味甜,核小。作为明清时期的贡品皇帝,又称霸王枣,所谓“霸王枣”有两个原因。第一,它大,甜,质量高。第二,相传西楚霸王项羽喜欢吃这种枣,故名“霸王枣”。泗洪大枣是江苏省名、特、优水果,是具有自主知识产权的地方优良品种。
宿迁特产3:鑫源羊肉
元羊肉是江苏宿迁的一种特色小吃,历史非常悠久。清朝乾隆年间也被朝廷列为贡品。其用料考究,制作精细,选用羊肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。生产的羊肉脆嫩不肥不腻,鲜而无味。
宿迁特产4:宿迁水晶山楂饼
宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹剔透。放在报纸里,透过饼体可以清晰地看到字,就像一颗红色的水晶。口感细腻,酸甜可口。一方面,它似乎有弹性。能增进食欲,促进消化,活血化瘀,对心血管疾病有一定疗效。相传2000年,宿迁人为纪念西楚霸王项羽而创制,原名“霸王饼”。
宿迁特产5:洋河大曲
洋河大曲由江苏泗阳县洋河酒厂生产。它曾被列为中国八大名酒之一,已有300多年的历史。“甜、软、净、香”是洋河大曲的特点。
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本文标题:宿迁特产有哪些 宿迁有哪些特产
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