婺源特产有哪些 婺源有哪些特产

说起婺源，大家想到的都是婺源美丽的风景，吸引了很多游客。今天就来看看婺源的特色美食吧！

婺源特产1:酒糟鱼

鱼酒糟是江西婺源的传统小吃。它的制作方法非常精致。选用鲤鱼和米酒为主要原料。腌制后，晒干至半干，可密封在酿造的米酒罐中十几天。其使用方法千差万别，可蒸可煮。味道鲜美爽口，是招待客人的佳品。

婺源特产二:婺源清明果

婺源清明果是江西婺源的一种传统小吃，又名青团。它的制作工艺非常精细。以艾草、糯米为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产出来的清明果，绿如玉，糯而软，香而肥，不好吃。它是一种天然的绿色健康零食。

婺源特产3:婺绿茶

婺源盛产绿茶，在欧美、日本、东欧久负盛名。美国学者威廉·乌克斯在1935年出版的《茶全集》中说，“婺源茶不仅是道茶中的上品，也是中国绿茶中的极品。”吴绿茶具有“色绿自然，味香浓郁，水润浓”三大特点。

婺源特产4:江湾雪梨

江湾梨以皮大、肉厚、核小、渣脆著称。一般重300-400克，最多800克。果实宽，勺形，套袋后绿皮白色。它富含多种氨、酸、维生素和矿物质，色、香、形俱佳。还具有明显的生津止咳、滋阴润肺、清热平喘等保健作用。

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