1、五花肉洗净、切块备用。
2、生姜切片。
3、平底锅少油。
4、放入切好的五花肉。
5、倒入平底锅炸到微微发黄。
6、倒入炖锅，也可以用普通锅后果慢慢熬一个半小时。
7、放入姜片。
8、倒入750毫升黄酒。
9、炖了半个小时后，参加生抽、老抽。
10、再过半个小时参加冰糖、食盐。
11、白水煮四个鸡蛋。
12、参加锅中。
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本文标题：烧罗汉面筋
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