「重点」小烤箱烤蛋挞要几分钟

20分钟。200度预热10分钟。烤20分钟。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；中国台湾称为蛋塔。意指馅料外露的馅饼。相对表面被饼皮覆盖。馅料密封的批派馅饼。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中。然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆。然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮。内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大。一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。

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