怎样做意大利螺丝粉

1、主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。

2、配料：100克肉末；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油；少许食盐。

3、首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。主要提醒：在应用菜刀时必定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。

4、在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，迅速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，持续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

5、在煮沸的水内参加少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：必定要煮透至面条有弹性为止。

6、依据个人爱好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果爱好的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀即可。

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~