淄博是山东的一个地级市,历史非常悠久。这里是齐文化的发源地,也是世界足球的发源地。来看看淄博有什么特产吧!
淄博特产1:西河煎饼
煎饼是山东淄博的传统小吃,历史非常悠久。据说起源于宋代。西河煎饼的主要原料是水,玉米,小麦,大米,高粱,各种蔬菜果汁都可以混合。制成的煎饼薄如纸,如玉,甜如糖,古朴典雅,富有弹性,风味独特,色泽鲜艳,味美清香。
淄博特产2:沂源苹果
沂源苹果是山东省沂源县的特产,是中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,日照强,昼夜温差大,境内无客水流入。具有发展绿色无公害果蔬的独特条件。是全国水果生产百强县、无公害水果生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、水果标准化生产示范区。沂源苹果以色泽鲜艳、清脆香甜而闻名。先后获得40多项省部级荣誉称号,有“江北第一果”的美誉。又被称为“奥运果”、“全运会果”、“世博果”。
淄博特产三:王村黄酒
乡村黄酒以精选的红谷米为主要原料,采用特殊的方法发酵陈酿而成。这种酒呈褐色,香甜可口,醇厚柔和。经常饮用有舒筋活血、滋阴补肾、祛风除湿、促进新陈代谢的作用。也可作为中药配方或辅助饮料,对腰腿酸痛、筋骨麻木、妇女月经不调、产后恶露不绝等症有明显疗效。在当时的民间,黄酒是女性坐月子期间必不可少的滋补品。
淄博特产4:博山苏果
博酥果是山东淄博的传统小吃。历史悠久,起源于北宋。制作工艺非常精细。主要原料是带皮五花肉、好浆豆腐、养殖海带。它是用传统的制作方法制成的。博山锅巴咸甜营养丰富。
淄博特产5:周村烧饼
周村烧饼是山东淄博的传统小吃,历史非常悠久,起源于汉代。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为主要原料,采用传统工艺制作而成。它是纯手工制品。烤好的蛋糕入口嚼碎,闻起来很香。具有“酥、香、薄、脆”四大特点。
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