爆炒小龙虾的做法 爆炒小龙虾的家常做法

龙虾是一种非常美味的食物，肉质柔软，营养丰富。还含有脂肪、维生素、氨基酸、钙等营养成分，能防止胆固醇在体内堆积，容易被人体消化吸收。今天我来教大家怎么炒小龙虾。小龙虾很好吃，炒的时候最好吃！

炸小龙虾的普遍做法。

成分:

小龙虾200克、油适量、黄瓜1根、大蒜3瓣、生姜1片、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒20克、生抽1…

如何炒小龙虾:

1.龙虾头切好拉出虾线，黄瓜切段，大蒜切片，姜切片，小米椒圈圈；

2.锅中倒入适量油，将油温加热至六成，倒入龙虾炸至熟，捞出控油；

3.另起锅倒油，放入蒜、姜、小米椒炒香，然后倒入小龙虾、料酒翻炒2分钟；

4.然后加入白糖、花椒粉、生抽、盐和酱油，翻炒至入味，倒入黄瓜和啤酒，小火炖10分钟；

5.最后大火收汁，撒上葱花。

小贴士:

龙虾味甘咸，鲜美开胃，可用于治疗胃无力、消化不良、食欲不振等症状。

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