当归猪心汤的做法 猪心汤的做法

猪心其实就是猪的心脏部分。这是一种滋补食品。一般可以炒着吃。当然也可以水煮。今天，我们教你的是汤的做法。做猪心汤的时候可以和其他食材一起炖，比如当归，有补血活血的作用，一起做更健康。

猪心汤的做法

成分:

猪心200克，当归30克。

辅助材料:

干香菇15克，生姜1片，香葱1根，盐1茶匙，黑豆30克。

当归祝新汤的做法:

1.猪心洗净切片，当归洗净切片，生姜切片，香菇切小块，黑豆泡1小时；

2.锅中水烧热，放入猪心，焯水2分钟左右捞出；

3.将猪心、当归、黑豆、姜片、香菇放入砂锅中，然后加入适量的水，煮30分钟左右；

4.加盐调味，撒上葱花。

小贴士:

猪心中磷、钾、钠等微量元素的含量也很丰富，有助于保护骨骼，维持正常的新陈代谢和心肌的正常功能。

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