鸡蛋炒蚕豆米的做法 鸡蛋炒蚕豆米怎么做

蚕豆是一种非常健康的食物，通常被油炸或炖在汤里。今天，我将教你一种特别的鸡蛋炒蚕豆饭。鸡蛋炒蚕豆饭不难。这可以通过几个步骤来完成。加鸡蛋一起吃。味道更丰富。你可以试试。

你怎么做煎蛋和蚕豆饭？

成分:

蚕豆100克，鸡蛋2个，葱2根。调料:食用油5g，盐1g，酱油2g。

鸡蛋蚕豆饭怎么炒:

1.将蚕豆去皮，取出蚕豆米；

2.将小葱切成葱花，鸡蛋打散；

3.在炒锅里倒入食用油。油温六成热时，倒入蛋液，搅拌均匀。上菜；

4.锅里留底油，倒入蚕豆米翻炒均匀，加盐、酱油，加水，小火炖15分钟；

5.汤干后，倒入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，即可食用。

小贴士:

蚕豆中的蛋白质在各种豆类中仅次于大豆。含有磷脂和丰富的胆碱，是大脑和神经组织的重要成分，具有增强记忆、健脑的作用。如果你面对的是考试或者脑力劳动者。

以上就是由优质生活领域创作者 深圳生活网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~