1、食材:雪梨4斤、罗汉果2个、川贝5克、冰糖100克、红枣适量。
2、雪梨去皮,然后刨成丝。
3、红枣去籽,罗汉果撕成小片。
4、川贝用擀面木擀成粉末。
5、用一个小锅,然后把全体食材放进去加700毫升的水。
6、大火煮沸转小火煮50分钟左右,然后倒出来用清洁的纱布过滤。
7、再把过滤出来的汁重新过滤到锅中,然后用中火熬。
8、熬至变成很浓稠的膏即可,晾凉后装到瓶子密封放到冰箱里,然后随时可以拿出来冲水饮用。
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本文标题:川贝秋梨膏的做法
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