「经验分享」自制奶酪吃不完怎么存

1、新鲜、软质的奶酪水分含量较高。应该密封冷藏并尽快食用；半硬质奶酪可以密封冷藏在冰箱中；硬质奶酪应该在磨碎后放入密封的容器中冷藏。如需储存较长时间则需要冷冻；香气浓郁的奶酪需要密封包装。避免其味道扩散等。

2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。是纯天然的食品。就工艺而言。奶酪是发酵的牛奶；就营养而言。奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族。哈萨克族等游牧民族的传统食品。在内蒙古称为奶豆腐。在新疆俗称乳饼。完全干透的干酪又叫奶疙瘩。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

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无花果可食率高，鲜果可食用部分达百分之九十七，干果和蜜饯类达百分之百，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用，味甘，性平。 功能主治：健胃清肠、消肿解毒、治肠炎、痢疾、

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