1、豆腐皮300g、柿子椒3个、食盐适量、酱油适量、折衷油适量。
2、做法：豆腐皮泡水洗净。将肉切丝，预备点肥肉炒出来更香。
3、肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。
4、将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。放入青椒末，持续翻炒。
5、最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。
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本文标题：肉炒豆腐皮做法窍门
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