1、用干冰保留。干冰运输冷藏红螺，比水冰要有更多优势，因为干冰升华后，没有水，运输保留比拟便利。因为干冰温度极低，不能将干冰和红螺直接接触，否则会把海鲜给活活的冻逝世。实际操作时，用泡沫保温箱，把红螺隔层叠放的方法保留。
2、红螺贝壳大，高达11厘米，宽 9厘米。壳极坚厚。壳顶尖细。螺旋部短小，约为壳高的1/5～l/4。红螺的贝壳呈球状，壳质坚厚，表面生有肋纹及棘突。壳口内面很光滑，呈橘红色，所以便获得了红螺的名称。
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本文标题：红螺如何保存
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