老人补钾的食物

老人补钾的食物

1、土豆、红薯、芋头和山药等薯类钾养分素密度特殊高,还富含维生素C,对掌握血压十分有益。各种杂粮也是补钾高手,比如小米和红小豆的钾含量分离是大米的5倍和14倍。

2、蔬菜的钾含量都很高,比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。菌类蔬菜的钾含量尤其出众,例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。

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