鲫鱼有什么品种

1、鲫鱼品种繁多，常见的有滇池高背鲫、方正银鲫、彭泽鲫、淇河鲫鱼、异育银鲫、杂交鲫鱼、白鲫、湘云鲫、白金丰收鲫、金鲫鱼、非洲鲫鱼、江苏乌鲫鱼等。

2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生涯在青藏高原地区以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、滋生力强、抗病力强、生长快、对水温请求不高，便于养殖，是我国主要的养殖性鱼类。

3、鲫鱼重要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，养分价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大批的钙、磷、铁等矿物资。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中朝气之功用。

4、另外，鲫鱼还是一种主要的欣赏性鱼类，俏丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演化而来。鲫鱼在我国养殖历史悠长。

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