蜂蜜柚子茶是如何做的

1、将买来的柚子用热水冲刷一下，因为柚子外皮有一层蜡质，所以必定要清算清洁。将柚子放入一个清洁的大盆里。在柚子表面撒一层盐，用力揉搓。

2、将柚子表面的盐用清水冲掉，再重复清洗几次。

3、用刀子将柚子皮细心的削下来，尽量不带或少带白色部分。

4、将柚子皮切成细条，放入淡盐水中浸泡三小时以上。

5、将柚子白色的部分去掉，取出果肉，果肉必定要取清洁，不要带有白色部分。

6、将泡好的柚子皮从淡盐水中捞出，果肉搓成小粒，不要用搅拌机。带果肉的柚子茶更好喝。

7、取一个煮锅，先将柚子皮放入，再放入柚子果肉。

8、放入没过柚子的水量，凉水就可以。

9、大火将水烧开后转中小火慢慢熬煮。

10、当柚子茶稍微浓稠时放入冰糖，持续熬煮，水分快要收干时必定要在一旁不断搅拌，以免糊锅，最后开大火收干水分即可。全部熬住进程大约是1小时左右。

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